Temperatura de los alimentos

Cómo mantener la temperatura de los alimentos

  Mantener la temperatura de los alimentos desde el momento que salen de la cocina hasta que llegan a casa para ser consumidos, es de vital importancia para evitar la proliferación de bacterias que puedan dañar los alimentos y amenazar la salud de tus clientes.   ¿A qué temperatura deben mantenerse los alimentos durante el Read more about Cómo mantener la temperatura de los alimentos[…]

Mis cajones de domicilios no mantienen el calor ¿Qué puedo hacer?

Han llegado a nosotros clientes que han realizado una inversión importante para dotar a su flota de domiciliarios con cajones de domicilios, de fibra de vidrio (los más caros), de plástico o metálicos. La queja de todos es la misma, la comida siempre llega fría. Esto se traduce en constantes quejas de parte del cliente Read more about Mis cajones de domicilios no mantienen el calor ¿Qué puedo hacer?[…]

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